おいしい料理でお客様を幸せに
雰囲気は勿論のこと、味も本格派です。北海道で採れた野菜、肉、魚介類等の新鮮素材、ヨーロッパ産のチーズ、生ハム等の選ばれた素材で作られるイタリア料理からは、満腹感とともに大きな満足感を得られることでしょう。イタリアから直輸入した石窯を用い、薪を焚いて焼き上げるピッツァはイタリア人をもうならせます。
「おいしい料理でお客様をしあわせに」。ラ・カンパーニャのモットーです。
上富良野の本格派イタリアン・レストラン
富良野市から北へ17km、大雪山系十勝岳のふもとに位置するまち上富良野。
「トラットリア・ラ・カンパーニャ」は国道237号線沿いの小高い丘の上にあります。
高さ20ｍの塔はイタリア・トスカーナ州にある世界遺産の街サン・ジミニャーノ(San Gimignano)がモチーフになっています。
「カンパーニャ（campagna)」とはイタリア語で「田園、田舎」のこと。
どこかヨーロッパの田舎を彷彿とさせる富良野の風景は、イタリア料理を楽しむのに最も相応しいロケーションの一つと言えるでしょう。
前 菜 新鮮野菜たっぷりのサラダ、フォカッチャ等の自家製パン、じっくり煮込んだスープ、自家製ソーセージとイタリア産生ハムの盛り合わせ、オリーブオイルに浸けた野菜のマリネ、どれをとっても食欲をそそるメニューです。 |
ピッツァ イタリアはモデナから直輸入した石窯の中で薪を焚いて焼き上げます。生地を一つ一つ手で伸ばし、具を素早くトッピングしたら窯に入れて一気に焼き上げます。つまり本場のピッツェリーアと同じ作り方で、同じ味を再現するのです。 |
パスタ トマトソース、塩味、クリームソース、和風ソースと、どれを選んでも美味しいものばかり。スパゲッティがメインですが、スペシャルメニューでニョッキやペンネ、フェットゥッチーネ等も味わえます。
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肉、魚料理 美味しくて新鮮な素材が豊富な北海道。地元産の牛、豚、魚介類を使った一品料理は月毎にメニューが入れ替わります。 |
デザート イタリア語ではドルチェと言います。代表的なイタリアン・スイーツのティラミスやパンナコッタ、ジェラートをはじめどれも自慢の逸品揃い。すべてスタッフによる手作りです。テイクアウト出来るものもございます。 |
セットメニュー、パーティープラン 手ごろな料金でコース仕立ての料理を楽しんでいただけます。またご予算に応じた宴会、パーティープランも承っております。お気軽にスタッフにご相談下さい。 |